Agar agar
Substance gélifiante extraite de certaines algues rouges, utilisée dans la culture de micro-organismes et de cellules mais également dans la cuisine.
Utilisé en préparation bactériologique, l’agar-agar se caractérise par l’absence d’inhibiteurs, qui pourraient interférer dans la croissance des micro-organismes, une excellente transparence et une reproductibilité très fiable; bien pratique pour pouvoir réaliser et comparer nos expériences !
